Những món hải sản đắt nhất trong thế giới ẩm thực

24-06-2016

Nói tới hải sản, hẳn bạn sẽ hình dung ra ngay hình ảnh của những tôm, cua, mực, sò, ốc … với vô vàn những món từ bình dân tới quý tộc. Thế nhưng bạn có biết, trong “thế giới hải sản” cũng có phân chia giai cấp không? Bên cạnh những loài quen thuộc có mức giá bình dân cũng có 1 số loại cực kỳ quý hiếm và tất nhiên là vô cùng đắt đỏ. Hãy cùng Btrip khám phá những món hải sản đắt nhất trong thế giới ẩm thực nhé!

1. Cua hoàng đế Alaska

 

Ở vùng biển Alaska lạnh giá quanh năm có 1 loại cua khổng lồ sinh sống. Chúng được gọi cái tên Cua hoàng đế Alaska, không chỉ bởi kích thước “khủng” mà còn bởi giá bán cao ngất ngưởng. Bạn biết không, 1kg càng cua này có giá khoảng 35-50$, một con số không hề nhỏ.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Tuy nhiên, cũng cực kỳ xứng đáng với số tiền bạn bỏ ra bỏi cua hoàng đế Alaska có hương vị của biển và mùi thịt cua thơm chứ không như nhiều loại khác. Bên dưới lớp vỏ hồng là thịt cua trắng ngọt, dai dai, có 1 chút vị mặn đậm đà của biển cả. Không cần quá cầu kỳ hay tẩm ướp, bạn chỉ cần nướng trên bếp than hồng là đã có món cua hảo hạng và cực kỳ thơm ngon

 

2. Tôm hùm Bình Ba

 

tom-hum-2

 

Bình Ba là 1 hòn đảo mang vẻ đẹp hoang sơ quyển rũ, và bên cạnh vẻ đẹp của tự nhiên, Bình Ba còn nổi tiếng bởi Tôm Hùm. Một món ăn mà giới sành ăn không thể bỏ qua khi đến với Bình Ba. Tôm hùm Bình Ba ngon phải là tôm con tươi sống, và thường chỉ xuất hiện trong những nhà hàng sang trọng, và mức giá cũng “sang chảnh” không kém, khoảng 1 triệu đồng/kg.

 

IMG_2839

 

Cách ăn tôm hùm Bình Ba ngon nhất là nướng trên bếp lửa than, thịt tôm sẽ vừa đủ chín, vẫn giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên và cảm giác béo ngậy của thịt tôm. Bạn có thể chấm tôm với muối ớt xanh do người dân trên đảo chế biến để thưởng thức trọn vị tôm tươi ngon hòa quện với vị cay của ớt. Còn gì tuyệt vời hơn khi một buổi chiều lênh đênh trên mặt biển và thưởng thức những con tôm tươi ngon tuyệt vời bạn nhỉ.

 

3. Ốc vòi voi

 

ccb4e23c8aa216f1e96d31ab209c036b_L

 

Ốc vòi voi là 1 loại ốc khổng lồ nặng tới 2kg, thường sống ở vùng biển ấm Canada, bên cạnh những loài hải sản quý hiếm khác. Hình dáng bên ngoài của ốc vòi voi “khá xấu xí” tuy nhiên nó lại có vị ngon, dai và giòn mà không loại ốc nào có được. Mức giá của loại ốc này dao động trong khoảng 1,9-2,5 triệu đồng/kg.

 

tu-hai-nuong

 

Ốc vòi voi có thể nướng hoặc hấp xả, hoặc ăn theo kiểu sashimi của Nhật. Những miếng thịt ốc trắng ngần, mỏng dính hòa cùng vời vị mù tạt cay nồng bạn sẽ thấy như đang trôi bồng bềnh giữa biển cả và lắng nghe tiếng sóng vỗ rì rào ngoài đại dương xa.

4. Vi cá mập

 

52_MZ_1432961325

 

Nhắc đến vi cá mập hẳn bạn chẳng còn thấy xa lạ, có thể bạn sẽ nghĩ nó là 1 món quý tộc chỉ dành cho vua chúa trong các bộ phim lịch sử xa xưa. Thế nhưng, ngoài đời thật bạn cũng có thể thưởng thức món ăn đó nếu bạn đủ giàu :D. Bởi mức giá của nó lên tới 16.000 USD/kg với loại vi cá mập quý hiếm.

 

Nhắc đến món ăn này, hẳn nhiều người nghĩ ngay đến một thứ cực phẩm cung đình chỉ dành cho các ông hoàng, bà chúa trong các bộ phim cổ trang Trung Hoa. Thế nhưng, không chỉ trong phim, ngoài đời thật, giá cả của vi cá mập cũng khiến ai nấy nghe đến đều lắc đầu ngao ngán, loại tốt nhất của nó có giá lên đến 16.000 USD/kg đối với những loài cá mập quý hiếm.

 

sup-vi-ca-map-thom-ngon

 

Chế biến vi cá mập khá cầu kì, biến những mảnh vi cá mập thành những sợi cước cá trắng tinh. Bạn có thể nấu vi cá thành súp cùng với các loại khác để bồi bổ cơ thể. Món ăn này cũng được dùng để trị bệnh viêm khớp và cực tốt với những người bệnh, người già cả…

5. Trứng cá tầm trắng muối

 

6ef2d97ac056192cb39290e1b2819d26

 

Bạn có biết món ăn nào đắt nhất hành tinh không? Sẽ chẳng có gì ngạc nhiên nếu câu trả lời là trứng cá tầm trắng muối. Giá của món ăn hảo hạng này vào khoảng 5000$/kg và có thể cao hơn nếu vào mùa khan hiếm. Cá tầm trắng sống ở cùng biển Caspian, và mất khoảng 20 năm mới đạt được kích cỡ thích hợp là khoảng 2 tấn. Trứng cá tầm trắng chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp an thần và hỗ trợ nam giới trong chuyện vợ chồng.

 

caviar

 

Mặc dù là món ăn xa xỉ nhưng trứng cá tầm trắng muối lại thường được ăn cùng bánh quy và 1 lát chanh để át đi vị thanh dịu giống hương trái cây của trứng cá. Đồng thời 1 chút rượu nhẹ hoặc 1 ít Sake sẽ làm cho món cá càng tuyệt vời hơn gấp bội.

 

Những món ăn mà Btrip giới thiệu với các bạn chỉ là 1 trong số vô vàn những thứ tuyệt vời khác trong thế giới ẩm thực, nhưng cũng đủ để khơi dậy tâm hôn ăn uống của các bạn nhỉ? Nếu có cơ hội hãy thử thưởng thức những món ăn tuyệt vời này bạn nhé!


Theo Btrip.vn


 

Content1 (mobil)
content1nhasangnghiep
Content2 (mobil)
content2