Với mục đích tạo ra một cộng đồng chia sẻ và chăm sóc chất lượng các bữa ăn gia đình Việt cùng với chiếc nồi đa năng Queen Wok, Công ty Amway Việt Nam tổ chức một cuộc thi dành cho các thành viên của mình, những người sở hữu nồi Queen Wok cùng nấu món lẩu khô. Thông qua cuộc thi nhằm tạo mối quan hệ gắn kết giữa các thành viên, cùng chia sẻ những kiến thức ẩm thực, kinh nghiệm để sử dụng nồi hiệu quả mà vẫn giữ nguyên được hương vị và chất dinh dưỡng.

Vào tối 08/10/2018, tại Quảng trường La Mã, Công viên Văn hóa Đầm Sen (số 3, Hòa Bình, P.3, Q.11, TP. Hồ Chí Minh), 70 thành viên đã cùng nhau nấu món lẩu khô - một món ăn được cộng đồng những người sử dụng nồi Queen Wok ưa thích trong nỗ lực xác lập Kỷ lục Việt Nam.

Ông Huỳnh Thiên Triều - Giám đốc điều hành Amway Việt Nam phát biểu khai mạc chương trình "Cùng Queen Wok xác lập Kỷ lục Việt Nam"

Từ trái sang: Ông Leo Boon Wang, Tổng giám đốc điều hành - Tiểu vùng Việt Nam/ Indonesia/ Philipine/ ANZ; ông Lý Sanh, Chủ tịch Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, đại diện Hội đồng Xác lập Kỷ lục; ông Dương Duy Lâm Viên, Tổng Thư ký TW Hội Kỷ lục gia Việt Nam kiêm Giám đốc điều hành Vietkings.

Lẩu khô tức là món lẩu không có nước dùng, các nguyên liệu của món lẩu được làm chín từ nhiệt trong nồi. Đây là một món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản và được du nhập vào Việt Nam trong thời gian gần đây. So với các món lẩu thông thường dùng nước dùng, khi ăn người dùng nhúng các thức ăn đi kèm trong nước và ăn khi còn nóng thì những món lẩu khô được làm chín bằng nhiệt trong nồi do đó vẫn giữ nguyên độ nóng vì được truyền nhiệt trực tiếp. Các món ăn kèm cũng được làm chín từ nhiệt trong nồi. Do vậy, để món lẩu khô thành công, yêu cầu nồi nấu lẩu phải giữ được nhiệt tốt và lâu.

Các nguyên liệu chính để chế biến món lẩu khô cũng khá giống các món lẩu thông thường như thịt bò, đậu hũ, cá và các loại rau củ quả. Không chỉ ngon mà món lẩu khô rất giàu giá trị dinh dưỡng, vì các nguyên liệu được làm chín bằng chính nước được tiết ra từ nó nhờ nhiệt từ chiếc nồi. Món lẩu này đặc biệt thích hợp vào mùa mưa, mùa lạnh.

Nguyên liệu chế biến món lẩu khô được sơ chế kỹ càng

Trong sự kiện lần này có 70 thành viên tham gia, cùng nấu món lẩu khô để thiết lập Kỷ lục. Nguyên liệu chính dùng cho món lẩu khô tại sự kiện là cá phi lê được cắt mỏng, tôm, mực cùng các loại cà chua, đậu bắp, thơm, nấm kim chi, rau muống, ngò gai, hành lá, lá chanh, cải bắp thảo và các gia vị kèm theo. Những người tham gia sử dụng các nguyên liệu có sẵn này để hoàn thành món ăn trong vòng 30 phút. Và điều đặc biệt, mặc dù là nguyên liệu giống nhau nhưng nhờ vào sự khéo léo sáng tạo mà người tham gia có thể tạo ra hương vị độc đáo, khác biệt.

Các thành viên thực hiện nấu món lẩu khô từ nguồn nguyên liệu đã sơ chế sẵn

Các các nhân tham gia xác lập kỷ lục chờ đợi hoàn thiện món ăn lẩu khổ.

Sau thời gian 15 phút, món lẩu không nước được hoàn thành đồng loạt bởi 70 cá nhân.

Với công nghệ 7 lớp siêu bền, truyền nhiệt hiệu quả, nấu trên mọi loại bếp, nồi Queen Wok được xem là một ứng viên sáng giá của món lẩu khô này, vì vậy kỷ lục này được các thành viên thực hiện bằng chính chiếc nồi Queen Wok. Đây là chiếc nồi có khả năng tạo và cố định lớp màn khóa ẩm giữa nồi và nắp, ngăn không khí đi vào và hơi nước đi ra, làm chín thực phẩm nhanh chóng mà vẫn lưu giữ đầy đủ hương vị, hàm lượng dinh dưỡng, màu sắc và kết cấu thực phẩm.

Chiếc nồi Queen Wok được các thành viên sử dụng cho món lẩu khô vì nấu nhanh, đa năng, tiết kiệm năng lượng nhờ công nghệ Optitemptm với cấu trúc vỏ nồi 7 lớp siêu bền.

Ông Lý Sanh - Chủ tịch Hội đầu bếp TP.HCM, Thường trực Hội đồng Xác lập Kỷ lục Việt Nam kiểm định chất lượng các món ăn

Ông Lý Sanh kiểm định chất lượng nồi lẩu khô tại bàn của ông Leo Boon Wang.

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã chứng kiến trực tiếp và chính thức ghi nhận Kỷ lục "Món lẩu khô được nhiều người nấu nhất trong một sự kiện đến Công ty Amway Việt Nam" với số lượng được ghi nhận là 70 người tham gia.

Ông Dương Duy Lâm Viên, Giám đốc điều hành Vietkings đọc quyết định công nhận Kỷ lục Việt Nam cho Amway.

Ông Lý Sanh - Chủ tịch Hội đầu bếp TP.HCM, Thường trực Hội đồng Xác lập Kỷ lục Việt Nam trao bằng xác lập và huy hiệu Kỷ lục đến đại diện Amway Việt Nam.

Bên cạnh sự kiện xác lập Kỷ lục Việt Nam, chương trình diễn ra nhiều hoạt động hấp dẫn như cuộc thi Master Cheft, Dự đoán Master Cheft, Trải nghiệm cùng nồi Queen Wok... Sự kiện có sự góp mặt của nhiều nhân vật nổi tiếng như Siêu đầu bếp Ngô Thanh Hòa, ca sĩ MiA...

Một số hình ảnh tại sự kiện:

Các thành viên tham gia xác lập kỷ lục.

Đông đảo các chi nhánh Amway đến tham dự chương trình cùng với các các bếp ăn được trình diễn.

70 cá nhân tham gia xác lập Kỷ lục Việt Nam, nồi lẩu khô được nhiều người thực hiện nhất trong một sự kiện.