Từ những ngày đầu, các thế hệ cha ông tạo nên Ngọc Sương đã truyền nghề cho các con, để rồi giờ đây Ngọc Sương không chỉ rất nổi tiếng với chuỗi Nhà hàng hải sản tại Sài Gòn mà còn vang danh trên cả nước. 57 năm qua Ngọc Sương không ngừng cống hiến bằng cả con tim và khối óc, nhằm làm hài lòng mỗi thực khách khi có dịp dừng chân tại các địa điểm Nhà hàng Ngọc Sương.

Và cuối cùng những nỗ lực đó được đền đáp xứng đáng, khi khách hàng của Ngọc Sương đã nhận ra giá trị thực qua thưởng thức các món ăn tươi sống do chính mình lựa chọn.