Aji-No-Moto là tên thương mại của sản phẩm bột ngọt (MSG) ban đầu của công ty, sản phẩm đầu tiên thuộc loại này, kể từ năm 1909. Trụ sở chính của tập đoàn đặt tại Chūō, Tokyo. Tính đến năm 2020, Ajinomoto hoạt động tại 36 quốc gia và sử dụng khoảng 34.504 nhân viên. Doanh thu hàng năm của nó vào năm 2020 là khoảng 9,8 tỷ đô la Mỹ.

(WOWTIMES) Lịch sử của Ajinomoto

• 1907 - Tiến sĩ Kikunae Ikeda, một nhà hóa học, bắt đầu phát triển vị umami từ rong biển Konbu.
• 1908 - Ajinomoto Co., Inc. được thành lập như một công ty con của Suzuki Pharmaceutical Co., Ltd. Tiến sĩ Ikeda đã có bằng sáng chế về sản xuất gia vị (bột ngọt).
• 1909 - Ajinomoto Co tung ra loại gia vị umami đầu tiên trên thế giới: AJI-NO-MOTO

• 1910 - Đại lý độc quyền của Ajinomoto ở Đài Loan và Hàn Quốc
• 1912 - Ajinomoto bắt đầu bán tinh bột mì
• 1914 - Ajinomoto xây dựng một nhà máy mới ở Kawasaki để mở rộng sản xuất hương liệu.
• 1917 - Ajinomoto Co Inc. mở văn phòng tại New York
• 1918-1930 - Công ty mở rộng sang Thượng Hải, Singapore, Honkong, Đài Bắc
• 1946 - Công ty đổi tên thành Ajinomoto Co., Inc
• 1949 - Ajinomoto được niêm yết trên thị trường chứng khoán Nhật Bản.

• 1954 - Ajinomoto mở các văn phòng kinh doanh tại Sao Paulo, Paris, Bangkok, Singapore và Hong Kong.
• 1960 - Ajinomoto thành lập Ajinomoto Co., (Thái Lan) Ltd và ra mắt Aji-Shio.
• 1964 - Ajinomoto tung ra Knorr Soup liên minh với CPC .
• 1968 - Ajinomoto thành lập Ajinomoto del Peru S.A. và tung ra mayonnaise liên minh với CPC
• 1973 - Công ty thành lập Ajinomoto (Singapore) Pte. Ltd và ra mắt Knorr Cup Soup
• Những năm 1980 - Ajinomoto tung ra nhiều loạt sản phẩm mới
• 1990 - Thành lập Công ty TNHH Thực phẩm Đông lạnh Ajinomoto (Thái Lan)
• 1991 - Thành lập Công ty TNHH B&W Việt Nam (nay là Công ty TNHH Ajinomoto Việt Nam)
• 1996 - Công ty TNHH Ajinomoto (Trung Quốc) được thành lập

• 1999 - 2011 Ajinomoto thành lập nhiều công ty ở Trung Quốc, Bangladesh, Ai Cập, v.v.
• 2017 - Ajinomoto giới thiệu "Logo Thương hiệu Toàn cầu" để sử dụng trong toàn bộ tập đoàn Ajinomoto.
• 2018 - Ajinomoto Althea (Mỹ) và OmniChem (Bỉ) hợp nhất để tạo thành Ajinomoto Bio-Pharma Services

Đến năm 2021, Ajinomoto được xếp hạng chung thứ 6 và hạng 1 ở Châu Á trong danh sách 50 công ty chất tạo ngọt toàn cầu hàng đầu của FoodTboards. Ajinomoto Co., Inc. là nhà sản xuất aspartame lớn nhất thế giới. Ajinomoto cũng bán súp, sốt mayonnaise, cháo, sốt mì ống và mì gói với thương hiệu "VONO". Thông qua Ajinomoto AGF Corporation, Ajinomoto bán cà phê hòa tan, cà phê thông thường, cà phê đóng chai, cà phê thanh và cà phê đóng hộp.

Theo WOWTIMES